揭牌儀式上，深圳市市場監(jiān)管局李忠局長在臺上致辭說到，前海紛食里·卓越熟食中心的建成，將標志著前海合作區(qū)正努力打造熟食中心的示范樣板，逐漸向高標準，高水平邁進。同時，政府與企業(yè)之間必須建立良好的溝通機制，積極面對食品安全問題，保證市民在享受美味的同時也能吃得放心，企業(yè)管理層也應(yīng)強化餐廳員工面臨特大食品安全事故時的應(yīng)急措施處理方案，形成一道強而有力的保護墻。

隨后，深圳市前海管理局倪勇副局上臺致辭，他指出，“熟食中心”是深圳食品安全戰(zhàn)略的一個重點項目。熟食中心的規(guī)范建設(shè)，為該片區(qū)的員工及居民提供高質(zhì)量、多樣化的飲食需求，也將進一步增強市民的獲得感和幸福感。下一步，要加強熟食中心食品安全的管控力度，嚴守食品安全底線，提升消費者的信賴度和安全感，讓市民吃得安全、放心、滿意！

揭牌儀式結(jié)束后，葉賀年董事長向黃敏同志等一行領(lǐng)導(dǎo)介紹熟食中心的取餐操作流程以及基本管理流程。黃敏同志表示對現(xiàn)場環(huán)境、用餐便捷化、智能化的取餐等給出了肯定，同時對我司舒適中心運營提出幾點要求：一是要加強熟食中心項目內(nèi)部管理，總結(jié)相關(guān)工作經(jīng)驗，在深圳市各區(qū)合適區(qū)域進行推廣；二是熟食中心項目實惠、安全、智能化應(yīng)用等特色宣傳，讓每個人吃出幸福感。